辣味肉末炒土豆的做法 辣味肉末炒土豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣味肉末炒土豆的做法步骤

• 1、准备好一小碗肉末，葱切好

• 2、2个土豆洗净

• 3、土豆削皮

• 4、土豆切片泡水去淀粉

• 5、将黄瓜切片备好

• 6、干辣椒掰碎备好

• 7、热锅放油

• 8、将葱和干辣椒倒入锅中爆炒

• 9、先将肉末放入锅中爆炒，再将沥水后的土豆放入锅中爆炒，放适量的老抽，料酒和盐，最后放入切好的黄瓜片

• 10、5分钟后菜就炒得了

小窍门

辣椒炒土豆里放一些黄瓜，炒出的菜又有辣味又有黄瓜的清香味道，两者中和很合适宜。