好吃的焦糖纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

焦糖纸杯蛋糕蛋糕作为一种西方点心，深受许多人的喜爱。这种点心味道美好，比较甜美，而且形状也比较美观。在西方，很多人都拿来作为下午茶的不二之选。当今，这种蛋糕传到中国，也成为很多白领和上班族的下午茶点。这种蛋糕其实制作起来比较棘手，步骤复杂。

主料

黄油 ：40
砂糖 ：50
色拉油 ：20
鸡蛋 ：4个
低筋面粉 ：190

辅料

奶油焦糖酱 ：35
盐 ：0.5g
小苏打 ：1.5g

具体步骤

1.准备材料

2.鸡蛋加入砂糖、盐，用电动器低速打均匀

3.再加入黄油

4.色拉油低速打均匀

5.加入奶油焦糖酱，低速打均匀奶油焦糖酱的做法：

6.筛入低粉和小苏打，用刮刀翻拌均匀

7.拌好的面糊

8.倒入纸杯

9.烤箱预热后，上下火180度30分钟

烹饪技巧

1、黄油部分可以全部用色拉油，只是用黄油香一点2、小苏打可以换成泡打粉，没有也可以不加