油渣炒香菇的做法 油渣炒香菇怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油渣炒香菇的做法步骤

• 1、香菇加清水用果蔬净化器浸泡十分钟洗净备用。

• 2、切成厚片备用。

• 3、油渣备好。

• 4、汤锅加水烧开，下香菇，盐焯水约煮两分钟捞出沥干。

• 5、热锅入猪油，放入油渣小火煸香。

• 6、放入焯好的香菇大火翻炒，加入适量盐，生抽，少许水焖煮两分钟。

• 7、出锅装盘。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

香菇用果蔬净化器浸泡十分钟后洗净备用！
香菇切厚片加水焯好，可以缩短烧至时间，口感更好！
五一假期愉快！