酱香油渣炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪油渣吃起来满嘴都是猪油的香味，猪油渣和豇豆一起炒，又可以提升这道菜的味道。而且油渣吃起来脆脆的，耐嚼好吃。而豇豆的存在又可以解去油渣过分的腻，让整道菜吃起来更加地清爽。一方面这道菜可以补充维生素，另一方面又比较饱腹。

主料

五花肉 ：150g
长豇豆 ：300g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.豇豆洗净切成段。

2.葱蒜切碎。

3.五花肉切簿片，锅中放少量油，放入五花肉煸出油。

4.待肉煸至快干时，倒入豇豆炒香。

5.加入生抽，料酒，盐，黑胡椒粉，蚝油炒匀入味。

6.最后撒上葱花即可。

7.上菜了！

烹饪技巧

这道菜的油会稍微多点。