热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做

人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做

食材明细

主料
  • 猪肘 (一个)
辅料
  • 大葱 (适量)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (适量)
  • (适量)
  • 加饭酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 杜仲 (适量)
  • 陈皮 (适量)
  • 小茴香 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

人可版万三蹄的做法步骤

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第2张

    1、把肘子先用热水放入两片姜焯一下去腥

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第3张

    2、热锅凉油加入适量冰糖

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第4张

    3、两面均匀的上糖色至金黄色

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第5张

    4、加入酱油,加饭酒,一点盐和鸡精加少许水,大火烧开。

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第6张

    5、把香料装入小袋

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第7张

    6、姜,大葱切片

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第8张

    7、取砂锅,先铺上一层姜,

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第9张

    8、再铺上一层大葱。

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第10张

    9、垫上竹篱子。

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第11张

    10、把肘子放入砂锅大火烧开转小火炖一小时。

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第12张

    11、拿个陶壶把肘子和汤汁放入电饭煲炖1小时。

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第13张

    12、香喷喷的万三蹄出锅了

  • 人可版万三蹄的做法 人可版万三蹄怎么做 第14张

    13、漂亮吧