像小灯笼的辣椒叫什么

叫灯笼。灯笼椒也是辣椒的一种，它的形状很大，颜色也有很多种，有红色、黄色和绿色。灯笼椒不像一般的辣椒味道很辣很冲，它的味道根本不辣，甚至微甜，通常是直接作为蔬菜食用。灯笼椒还含有丰富的维生素，有维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。灯笼椒可以生吃也可以炒菜时作为配料，也可以做成沙拉，但是在使用之前需要将灯笼椒切开，将里面的辣椒中种和辣椒颈切去，是炒菜最好大火炒，这样可以炒出清脆的口感也保留其营养成分。