彩椒肉丁的做法 彩椒肉丁怎么做

“彩椒肉丁，用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，彩椒很是鲜嫩。
彩椒肉丁，是彩椒与瘦肉丁搭配，营养丰富，很是下饭呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩椒肉丁的做法步骤

• 1、准备原料；

• 2、将瘦肉切丁，加入花椒粉、料酒、生抽半勺、干淀粉抓拌均匀，再倒入5克食用油抓拌均匀待用；

• 3、将彩椒斜刀切丁；

• 4、炒锅内倒入食用油，油5成热时倒入肉丁，滑散断生后取出；

• 5、炒锅倒油，放入葱姜丝，炒香；

• 6、倒入炒熟的肉丁，煸炒，放入生抽，翻炒；

• 7、再倒入彩椒丁翻炒，放入食盐，鸡精调味即可。