彩椒炒回锅肉的做法 【山东】彩椒炒回锅肉 彩椒炒回锅肉怎么做

“彩椒中含丰富的维生素，是蔬菜中维生素A和C含量最高的，能够预防心血管疾病，促进新陈代谢，抗老化，具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有着非常明显的效果。与煮熟的五花肉一起炒，肉的咸香浸入彩椒中，味道非常好吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩椒炒回锅肉的做法步骤

• 1、葱姜切碎，青红椒洗净去芯切块，洋葱切块

• 2、煮好的五花肉切薄片

• 3、锅中烧热油，倒入肉片翻炒至肉片出现金黄

• 4、加入葱姜和豆瓣酱爆香

• 5、倒入洋葱和青红椒块翻炒均匀

• 6、倒入酱油翻炒均匀，再加入适量盐就好了

• 7、成品图

• 8、成品图

小窍门

煮熟的五花肉已经含有盐份，盐的添加可以根据自己的口味，因为已经加了酱油和豆瓣酱，盐也可以不加。