鸡杂粉丝的做法 鸡杂粉丝怎么做

“四川特色菜肴，可直接食用，也可以搭配面条，味道香浓。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡杂粉丝的做法步骤

• 1、油热以后，放入姜片、泡椒、蒜片爆香。

• 2、放入切好的鸡杂爆炒，加入料酒去腥。

• 3、放入葱段、蒜苗段和芹菜段翻炒出香味。

• 4、加入泡软的红薯粉，放入清水淹没食材，煮3分钟，看到红薯粉透明即可。

• 5、加入盐调味即可装盘。