鸡汤粉丝馄饨的做法 鸡汤粉丝馄饨怎么做

“土鸡鸡脯肉做馅，炖土鸡的汤煮的馄饨，那滋味是鲜上加鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡汤粉丝馄饨的做法步骤

• 1、外购的馄饨皮，非常方便。

• 2、馄饨馅：一只土鸡，剔下两块鸡胸肉，剁碎加少许葱、姜、盐、水，搅打上劲即可。

• 3、包好的馄饨。

• 4、一次可以多包点，冷冻保存。

• 5、鸡肉焯水，就放几片生姜，将鸡肉炖至熟烂。鸡汤可以煮馄饨。

• 6、锅中加入鸡汤、盐、少许味精。

• 7、下入馄炖。

• 8、待馄饨煮熟，下入泡好的粉丝。

• 9、盛入放有葱花、香菜的汤碗中。

• 10、成品。汤鲜味美。

小窍门

1.鸡汤的保存：天气炎热，早晚各烧开一次，直至将鸡汤用完。
2.炖鸡肉前要焯水，冲洗干净。