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猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做

猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做

食材明细

主料
  • 河粉 (四人份)
  • 瘦肉 (150g)
  • 猪肝 (50g)
  • 猪肠 (50g)
辅料
  • (适量)
  • 海鲜菇 (4根)
调料
  • (适量)
  • (少量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (少量)
  • 蚝油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 神级 (难度)

猪杂粉的做法步骤

  • 猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做 第2张

    1、食材洗干净。

  • 猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做 第3张

    2、河粉。

  • 猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做 第4张

    3、海鲜菇撕小条。

  • 猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做 第5张

    4、切好。

  • 猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做 第6张

    5、先放海鲜菇跟瘦肉煮出味道(煮6分钟这样)。

  • 猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做 第7张

    6、放猪肝粉肠,煮开转中小火放河粉(煮久猪肝老了不好吃)。

  • 猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做 第8张

    7、调味放葱花。

  • 猪杂粉的做法 猪杂粉怎么做 第9张

    8、成品图。

小窍门

成品图没见猪肝粉肠,老人不吃粉肠猪肝,把粉肠猪肝挑出来了。