酱烤鸡杂的做法 酱烤鸡杂怎么做

“不去淄博在家照样吃烧烤。一起来试试吧。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱烤鸡杂的做法步骤

• 1、准备所需食材，鸡杂清洗干净冷水浸泡1小时控水。

• 2、鸡心从中间用刀划开不要切断。

• 3、在表面轻轻划几刀便于腌制时入味。

• 4、鸡胗横着从中间切开，肉厚的地方横竖切几刀便于腌制入味和成熟。

• 5、食材入盆加葱、姜、1大勺葱伴侣6月香甜面酱。

• 6、1大勺葱伴侣6月香辣椒酱。

• 7、2大勺味达美葱姜料酒。

• 8、1小勺糖、1小勺孜然粉、1小勺五香粉和1勺油翻拌均匀腌制30分钟入味。

• 9、辣椒切小圈，搭配鸡心串成串，鸡胗串串。

• 10、放入空气炸锅烤架。

• 11、180度烤15-20分钟，中通翻面。

• 12、出锅撒芝麻和孜然粉即可享用了。