虫草花辣椒炒鸡蛋的做法 虫草花辣椒炒鸡蛋怎么做

“微辣，咸香下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虫草花辣椒炒鸡蛋的做法步骤

• 1、虫草花洗一下。

• 2、开水焯一下捞出来，控水备用。

• 3、柴鸡蛋打散。

• 4、辣椒，葱段。

• 5、锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。

• 6、炒散盛出备用。

• 7、锅留底油，姜蒜，花椒，辣椒炒香。

• 8、倒入焯过水的虫草花。

• 9、适量盐，鸡精调味儿。

• 10、翻炒几下。

• 11、放入鸡蛋和葱段。

• 12、翻炒几下，关火盛出。

• 13、成品。

• 14、成品。