菜花边火腿的做法 菜花边火腿怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜花边火腿的做法步骤

• 1、-有机菜花用手撕小朵洗净备用

• 2、-火腿肠切薄片

• 3、-蒜瓣切片，小米椒切段，青花椒准备好

• 4、-菜花用热水焯一下(这样菜花好熟)捞出备用

• 5、-锅中放油放入蒜粒，青花椒爆香，放入火腿肠煸炒

• 6、-放入菜花翻炒，加生抽、适量盐大火翻炒，出锅时加一点香醋

• 7、-装盘即可

小窍门

菜花要选新鲜的，有机菜花用手撕小朵，用刀切都切碎了，菜花焯水一分钟就行