花菜炒火腿丁的做法 花菜炒火腿丁怎么做

“麻辣，咸香，超级下饭。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花菜炒火腿丁的做法步骤

• 1、菜花掰小朵，洗净。

• 2、开水中焯一下捞出备用。

• 3、火腿肉切小丁。

• 4、开水中焯15分钟左右。

• 5、捞出备用。

• 6、锅中适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

• 7、火腿放入翻炒几下。

• 8、菜花倒入，加入一勺开水。

• 9、适量盐，郫县豆瓣酱，生抽调味。

• 10、翻炒入味儿关火盛盘。

• 11、成品。

• 12、成品。