卷边火腿披萨的做法 卷边火腿披萨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卷边火腿披萨的做法步骤

• 1、准备面粉300克，鸡蛋，少许盐，一勺糖，酵母粉3-5克，水，面包机包子/馒头面团档，一个半小时以上发酵完毕。

• 2、面团放案板，轻微揉一下切成三份。

• 3、取一份擀成烤盘大小，如果做卷边，面皮要比烤盘大些，盖保鲜膜放置20分钟左右。

• 4、西红柿切丁

• 5、彩椒切丝

• 6、元蘑整个或切片

• 7、炒西红柿酱

• 8、炒洋葱

• 9、面皮周边卷上马苏里拉，中间用叉子扎眼

• 10、撒上西红柿

• 11、摆上元蘑和彩椒

• 12、放火腿肠

• 13、撒上马苏里拉

• 14、为了配色，放了少许辣椒丝

• 15、另取一块面图，做无卷边的披萨

• 16、面皮上刷些披萨酱

• 17、放马苏里拉，放西红柿

• 18、放彩椒丝，火腿肠丝，洋葱丝和元蘑片。

• 19、表面再撒些奶酪。

• 20、烤箱200度预热5分钟，放入披萨烤15-20分钟，观察卷边焦黄即可。