口蘑菜心的做法 口蘑菜心怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

口蘑菜心的做法步骤

• 1、准备食材，菜心，口蘑洗净备用

• 2、口蘑一切四，菜心划十字刀不要切断

• 3、起油锅倒入适量的油下姜片口蘑煸炒

• 4、加入一茶匙海鲜酱和半茶匙老抽一起煸炒

• 5、加入没过口蘑的水大火烧开

• 6、准备开水烧开倒入菜心加入三分之一茶匙盐煮两分钟菜心断生即可

• 7、菜心捞出控干水份摆盘备用

• 8、口蘑烧至汤汁浓稠加三分之一茶匙鸡粉调味即可

• 9、将烧好的口蘑浇在菜心上即可

• 10、成品

小窍门

海鲜酱偏咸所以烧口蘑的时候不用加盐，可以利用烧口蘑的时间来煮菜心！这样菜心弄好了口蘑也烧好了！