口蘑炒菜心的做法 口蘑炒菜心怎么做

“口蘑是可直接食用的名贵真菌，被誉为“素中之肉”，其菌肉肥厚、质细气香、味鲜美，和菜心一起炒简单又好吃。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

口蘑炒菜心的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、口蘑洗净切好。

• 3、菜心对半切开洗净。

• 4、锅内热油，爆香蒜。

• 5、放入口蘑翻炒。

• 6、加入菜心翻炒。

• 7、加盐炒均即可。

• 8、加盐炒均出锅。

小窍门

1、全程大火快炒。
2、菜心要选嫩些的。