口蘑菜胆的做法 口蘑菜胆怎么做

“清爽鲜香的一道小菜：口蘑菜胆。口蘑脆嫩有质感，菜青本不易入味，但加入了蚝油和香油，裹带着酱汁和口蘑的鲜香一起入口更是美味。十三姨很喜欢这口感，相信这道菜会是清淡口味的挚爱哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

口蘑菜胆的做法步骤

• 1、上海青分片，加盐和油焯水熟后摆盘。

• 2、热油，放入蚝油两勺炒10秒后，放口蘑炒熟，加水淀粉勾芡，淋入香油。

• 3、盛到青菜中间摆盘，再撒少许葱花即可。