炝炒萝卜苗的做法 炝炒萝卜苗怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒萝卜苗的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、萝卜苗切成小段，姜切丝，小米椒切成小圈，大蒜头切成片

• 3、起锅烧水

• 4、水开后下萝卜苗焯水一分钟

• 5、捞出过凉水

• 6、另起锅烧油

• 7、油七成热时，下姜丝、大蒜头和米椒翻炒断生，再下萝卜苗快速翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味

• 8、起锅装盘

• 9、好了😁

小窍门

萝卜苗先焯水可以去掉苦味