肉肠角瓜的做法 肉肠角瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉肠角瓜的做法步骤

• 1、角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。

• 2、把角瓜切片。

• 3、把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。

• 4、葱姜切粒。

• 5、起锅热油，爆香葱姜。

• 6、放入角瓜片炒匀。

• 7、烹入生抽。

• 8、加适量清水烧开后，小火炖制5分钟。

• 9、放入牛肉肠稍稍炖制。

• 10、放入西红柿。

• 11、加盐、味精调味后即可关火。

• 12、出锅即可食用。