肉肠炒猪耳豆角的做法 肉肠炒猪耳豆角怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉肠炒猪耳豆角的做法步骤

• 1、猪耳豆角1斤、肉肠100g、尖椒2个、葱。

• 2、把尖椒、肉肠、葱切好，备用。

• 3、锅烧开水，放少许盐和几滴油。放入猪耳豆角。

• 4、将其焯透。捞出备用。

• 5、起锅热油，爆香葱花。

• 6、放入尖椒炒匀。

• 7、再放入肉肠炒匀。

• 8、放入焯好的猪耳豆角。

• 9、加盐、味精调味，快速翻炒均匀即可。

• 10、出锅装盘。