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鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做

鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做

食材明细

主料
  • 里脊肉 (500g)
  • 花菜 (1300g)
  • 鲜磨菇 (7朵)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜磨菇花菜炒肉片的做法步骤

  • 鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做 第2张

    1、里脊肉洗净切片,鲜磨菇洗净切小块,姜切片备用。

  • 鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做 第3张

    2、花菜洗净摘小朵备用。

  • 鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做 第4张

    3、热油锅,下姜片爆一下。

  • 鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做 第5张

    4、把肉片放进去煸炒。

  • 鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做 第6张

    5、煸炒至肉片变色,加料洒和生抽炒下。

  • 鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做 第7张

    6、然后把鲜磨菇放进去一起翻炒片刻。

  • 鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做 第8张

    7、把花菜加进去一起翻炒几下,加少许的水加盖焖一会,至花菜熟,加盐炒至共入味即可。

  • 鲜磨菇花菜炒肉片的做法 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做 第9张

    8、放鸡精出锅。