“食材:
猪肉400克,干辣椒10个,调味鲜,咖喱粉,油。
调料:
盐,生抽,辣椒粉,生粉,糖。
方法:
1、猪肉切成长条,
2、加入调料拌匀,
3、倒进油锅里滑油,
4、装碗中待用。
5、锅里留小许油,下入干辣椒炒香,
6、再倒进滑好油的猪肉条,
7、翻炒均匀,
8、调入调味鲜,咖喱粉炒入味即成。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
红烧咖喱肉的做法步骤
1、猪肉400克,
2、猪肉切成长条,
3、加入调料拌匀,
4、倒进油锅里滑油,
5、装碗中待用。
6、锅里留小许油,下入干辣椒炒香,
7、再倒进滑好油的猪肉条,
8、翻炒均匀,
9、调入调味鲜,咖喱粉炒入味即成。
10、红烧咖喱肉即成。