咖喱烧豆腐的做法 【咖喱烧豆腐】--- 特别简单的家常菜 咖喱烧豆腐怎么做

“咖喱的种类很多，味道各有特色。微辣的黄金咖喱，是女儿喜欢的，香味浓郁，汤汁浓绸。用来烧豆腐，不需要添加其他什么调料，就能让成菜相当鲜美。再加上一些香菇，更加的嫩滑鲜美，一勺一勺的连同着汤汁一起拌米饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱烧豆腐的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、豆腐和香菇分别洗净，切成丁。

• 3、锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。

• 4、加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。

• 5、加入香菇丁。

• 6、加入一块大喜大黄金咖喱，轻轻翻炒至融化。

• 7、加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。

• 8、待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。