红咖喱烧菜花的做法 红咖喱烧菜花怎么做

“这是用红咖喱酱烧制的一道“素菜”。平时家里烹制菜肴用的咖喱多为黄色的，见到有卖红咖喱酱的，就买了一瓶品味品味。红咖喱和黄色的咖喱不只是颜色的区别。味道也不一样，二者各有千秋。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红咖喱烧菜花的做法步骤

• 1、主辅料：菜花、红咖喱酱

• 2、把菜花洗净，掰成小朵。

• 3、热油，放入红咖喱酱。

• 4、用小火慢慢把红咖喱酱炒香。

• 5、放入菜花。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加适量清水。

• 8、烧开后，小火烧制5分钟。

• 9、加少许盐调味，收汁后即可关火。

• 10、出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、因为红咖喱已经有味道，放盐时要尝尝再放。
2、主要品味红咖喱的味道，不用放其它调味料。