红烧咖喱牛肉的做法 红烧咖喱牛肉怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧咖喱牛肉的做法步骤

• 1、牛肉:焯水清洗干净，胡萝卜，土豆切块，姜切片。

• 2、锅加热，倒入芝麻油，加入姜炒香。

• 3、加入牛肉炒至无水。

• 4、加入酱油，料酒，胡萝卜炒会儿。

• 5、转沙锅，加水煮开转小火慢炖。

• 6、快熟的时候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有咸就不用在放盐，鸡精)

• 7、完成，满满的咖喱香。

小窍门

因小孩不吃辣，所以咖喱我用的是原味，喜欢辣的可以换辣味咖喱。