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红焖鸡脚的做法 红焖鸡脚怎么做

红焖鸡脚的做法 红焖鸡脚怎么做

简单的几步却制出极鲜的鸡脚

食材明细

主料
  • 鸡脚 (650g)
辅料
  • 干椒 (数只)
  • 香叶 (两片)
  • 八角 (一枚)
  • 葱姜 (适量)
配料
  • 老抽 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 冰糖 (一大块)
  • 食盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红焖鸡脚的做法步骤

  • 红焖鸡脚的做法 红焖鸡脚怎么做 第2张

    1、鸡脚洗净,泡去血水,再焯开水,洗净,装砂锅,注入适当白水

  • 红焖鸡脚的做法 红焖鸡脚怎么做 第3张

    2、用老抽生抽冰糖食盐调成红焖汁

  • 红焖鸡脚的做法 红焖鸡脚怎么做 第4张

    3、倒红烧汁老抽生抽食盐适量,下锅翻炒焖熟