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美味的蜂蜜鸡腿怎么做好吃又简单

美味的蜂蜜鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

蜂蜜鸡腿,相信大家好多人都没有尝试过这道美食吧。虽然听起来有点奇怪但是吃起来是真的不错。平时吃腻了鸡腿家常做法的亲们,什么红烧鸡腿,卤鸡腿,炸鸡腿吃够了的亲们。今天这道蜂蜜鸡腿大家一定要亲自试试哦,这道美食一定会惊艳你的味蕾

主料

鸡腿 :300

辅料

老抽盐蜂蜜 :适量

具体步骤

鸡腿改花刀,加入少许料酒腌制5-10分钟。

蜂蜜10ml(约2茶勺)加入少许凉白开稀释(注意要搅拌彻底)备用。

腌制好的鸡腿下入开水中汆烫断生后取出。

将鸡腿先均匀刷上适量老抽(上色好),注意鸡腿花刀内也要刷上哦。

然后再均匀刷上稀释好的蜂蜜水后腌制20分钟(中间反面,确保两面均匀上色及入味)。

烧开水,同时在蒸锅中加入1汤勺的茶叶(什么茶叶都可以),水烧开后加入蒸锅沏茶,大火煮沸上汽。

盆中加入大料。

鸡腿腌好后,和大料放到一起,鸡腿两面均匀撒适量盐和味精,放到上汽的蒸锅中。

鸡腿蒸30分钟,中间翻一次面即可。蒸熟后焖一小时再入味,中间再翻次面。