鸡蛋木耳炒芹菜的做法 鸡蛋木耳炒芹菜怎么做

“芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，降血脂，还能清除肺部垃圾，经常食用可防癌抗癌。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋木耳炒芹菜的做法步骤

• 1、芹菜斜切段，鸡蛋打碗里、木耳提前泡发

• 2、滑炒鸡蛋盛出备用

• 3、另起锅倒油放入芹菜翻炒

• 4、炒至8成熟

• 5、倒入木耳翻炒片刻

• 6、再倒入滑炒的鸡蛋

• 7、加盐翻炒均匀即可

小窍门

木耳要提前泡发。