三色拌菜的做法 三色拌菜怎么做

“天气冷了肉菜比较多这个拌菜适合用来佐肉菜。口味酸中带甜甜中带辣家里没花椒了再来的花椒的微麻，口感就更完美了。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三色拌菜的做法步骤

• 1、原料图

• 2、胡萝卜切丝

• 3、洋葱切丝

• 4、香菜切小段大蒜切碎

• 5、金针菇撕散洗净

• 6、锅里水烧开烫熟金针菇

• 7、沥干水分放到大碗里面

• 8、烫热胡萝卜，喜欢脆的少烫会，烫好沥干水放到金针菇的碗里。洋葱丝码到最上面。

• 9、锅里加适量油，爆香大蒜，辣椒丝

• 10、热油浇到碗里

• 11、添加适量香油艳孜然粉简箪小米醋生抽白沙糖

• 12、搅拌均匀静置几分钟入味

• 13、装盘

小窍门

要有花椒葱一起爆香就更好吃了