竹笋炒肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.7W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 竹笋 :500 猪肉丝 :30 辅料 花椒 :适量 姜 :适量 大蒜 :适量泡椒 :1个盐 :适量 小葱 :适量油 :适量 具体步骤 1.笋去掉外皮,洗净 2.切成片 3.锅中放入适量水烧开,放入笋片焯水至沸腾关火 4.捞出笋片过凉水捞出备用 5.肉丝用老抽和淀粉拌均匀 6.适量油,油热后把辣椒和肉丝下锅快速翻炒 7.在把竹笋下锅炒至 8.翻炒均匀,放适量的盐和鸡精 9.起锅装盘烹饪技巧竹笋用开水煮过,才不会苦,煮过的竹笋不用炒太久 TAG标签:好吃 竹笋 炒肉 竹笋炒肉 #