![家庭版番茄鱼的做法怎么做好吃又简单]( "家庭版番茄鱼的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
草鱼 ：
1块蕃茄 ：
2个 辅料
蒜头 ：
2个油 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量料酒 ：
适量 生抽 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
备好所需材料。
草鱼去皮去刺骨,切小块,用油、盐、生抽、料酒腌20分钟.
蒜头剁沫,蕃茄切小块.
在腌好的鱼块中加入1个鸡蛋、生粉.
搅匀,放置5分钟.
鱼块下油锅炸熟.
盛起备用.
热锅冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分钟,调入盐、白糖,炒匀.
加入鱼块炒5分钟.
调入适量清水,焖煮5分钟,大火收汁,关火,美味完成了
