奶香火腿廋肉饭的做法 奶香火腿廋肉饭怎么做
“可能有很多小朋友喜欢喝牛奶,那么,有牛奶味的炒饭该怎样做呢?新手发食谱,不好请见谅哦~!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香火腿廋肉饭的做法步骤
- 1、1、首先,把五花肉切片(大小由喜好来定),把五花肉放入碗里、用酱油来拌,再加入一点盐,盖上放置。再把胡萝卜切末。
- 2、2、那么接下来,把鸡蛋打开,只要蛋黄蛋清不要(想要也行),然后把蛋清装进碗里,以便做别的菜用。
- 3、3、把两个蛋黄搅拌(拌稀为止),把火腿切成片,在拌稀的蛋黄了加入牛奶(量由喜好来定),然后浇在火腿片上,搅拌。
- 4、4、现在开始抄了!把油放入锅中,煮热。放入先前做好的五花肉,炒熟后放入胡萝卜末,大火爆炒。
- 5、5、现在可以加入饭了~!中火炒饭,一会后放入奶香的火腿片,慢炒3分钟,就行了!
小窍门
1、牛奶尽量别放太多
2、五花肉做的尽量薄一些
3、牛奶要纯的比较好