千层蒜蓉酱香手抓饼的做法 千层蒜蓉酱香手抓饼怎么做

“模仿妈咪的菜谱做的此饼，有家的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

千层蒜蓉酱香手抓饼的做法步骤

• 1、将面粉用温水和成较软的面团，这样饼才不会很硬。

• 2、将面团擀薄，涂抹食用油，撒好芝麻，葱末和蒜蓉辣酱。

• 3、将面饼从一侧卷起，之后两头卷入其下。

• 4、将面团再次擀薄。

• 5、将面团用刀划出一条条的，但面饼四周不划断。

• 6、将划好的面饼表面涂抹食用油。

• 7、再将一条条的面条叠在一起。

• 8、两端还是折回在面团下方。

• 9、将面团擀为薄饼。

• 10、锅中油热后放入饼小火煎制。

• 11、盖好锅盖。

• 12、等一面金黄酥脆后翻另一面煎制。

• 13、饼稍凉后抖一抖就会分为一条条的饼丝。

• 14、饼的表皮酥香，内部劲道又绵润。

• 15、很好的饼，我一个人吃掉了一大张，哎，又要加油加肥了。