滑蛋番茄牛肉的做法 滑蛋番茄牛肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

滑蛋番茄牛肉的做法步骤

• 1、牛肉，切好用，少许生抽，生粉，花生油，抓拌几分钟入味，下锅炒至6成熟乘起备用。

• 2、鸡蛋下锅煎至6或熟备用。

• 3、番茄下锅，加入生抽，沙糖，盐，蠔油，熟2分钟。

• 4、加入先备好的鸡蛋，牛肉，快炒，约2分钟。

• 5、装碟，洒上少许葱花。