胭脂蜜瓜的做法 胭脂蜜瓜怎么做

“浪漫的色泽，甜蜜的味道------胭脂蜜瓜，这个夏日不可错过的一道菜品。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

胭脂蜜瓜的做法步骤

• 1、取适量冬瓜，去瓤，洗净。

• 2、把冬瓜切成厚约1cm的块状，用模具刻出喜欢的花型。

• 3、这是切好的花型。

• 4、花瓣全部切好待用。

• 5、放入开水锅里焯烫约两到三分钟。

• 6、取适量紫甘蓝加水，放入料理机榨汁。

• 7、撇去上层浮沫和菜渣。

• 8、给紫甘蓝汁加入两滴白醋，很快汁液变成漂亮的粉紫色。

• 9、把之前切好的冬瓜放入汁液，放进冰箱冷藏大约三十分钟。

• 10、取出装盘即可。

• 11、是不是很美呢？