凉拌胭脂萝卜丝的做法 凉拌胭脂萝卜丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌胭脂萝卜丝的做法步骤

• 1、胭脂萝卜洗净待用。

• 2、切好葱花蒜蓉待用。

• 3、尖椒切圈待用。

• 4、萝卜去头尾，切丝装入容器里，放入一勺食盐抓匀腌制5分钟，然后倒掉腌制出的水（或者用清水冲洗也可）。

• 5、最后放入1勺辣椒粉，葱花，蒜蓉，尖椒，酱油，味精，拌匀即可（用食盐腌制已经入味，不用放入食盐了）。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

小窍门

食盐得把握好，如果是腌制后用清水洗净的，在拌匀的途中可先尝试一下咸淡。