美味的胭脂密冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

美味的胭脂密冬瓜，其实我觉得在夏天，所以现在我才想要制作美味的关于冬瓜的菜式降火，因为我知道冬瓜其实是很好的，很降暑的，所以我们就想要在夏天制作呢，因为的确也是很美味的，所以我们就想要制作呀，而且孩子也是很好吃的呢，来学习吧。

主料

冬瓜 ：1块

辅料

苋菜 ：适量
桂花酱 ：适量

具体步骤

1.冬瓜切成1厘米的薄片。

2.用切莫切出花型。

3.放入开水中焯一下捞出。

4.苋菜洗净。

5.用水焯熟苋菜，凉拌吃。

6.余下的焯苋菜的水，腌制冬瓜花。

7.1个小时左右，冬瓜就变成了胭脂色。

8.摆盘，用黄瓜切成花装饰一下。

9.准备好桂花酱就可以享用啦。

烹饪技巧

1、漂亮、营养的夏季凉菜，不愿意吃田口的，也可以用凉拌汁蘸着吃，一样的美味。