小南瓜炖土豆的做法 小南瓜炖土豆怎么做

“南瓜炖土豆，软软面面的，营养丰富，做法简单，特别适合老人和孩子食用，今天晚上不用给宝宝另外再做菜了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

小南瓜炖土豆的做法步骤

• 1、南瓜洗净切块，土豆去皮洗净切块

• 2、豆角摘洗干净，折成段

• 3、葱切葱花

• 4、锅内放油烧热，放入葱花爆香

• 5、放入所有主料翻炒，直到炒到豆角变色，菜发软

• 6、放入老抽调色，翻炒均匀

• 7、放六月鲜，这个做出来味道好

• 8、放入一汤匙豆瓣酱

• 9、放入清水，炖至成熟，如果有汤的话可以在最后用大火收一收

• 10、放入盐，因为酱本身盐份很重，所以要少放

• 11、放入适量味精

• 12、放入葱花轻轻的翻炒几下即可

• 13、是不是看着特别有食欲呢

小窍门

南瓜做的时候，很多人都喜欢去皮，但是我从来不会这样做。因为皮不但有营养，而且会使菜品保持完整。