鲜虾让月的做法 鲜虾让月怎么做

“七夕那天，我们到老颜家吃饭。颜师傅是一位厨艺精湛的厨师，他做菜时，我们一直在旁观，交谈间我又长了不少见识。做菜靠的不止是技巧，还需要对美食的一些灵感和创意。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾让月的做法步骤

• 1、将鸡蛋放进电锅蒸熟捞出放入加冰块的凉水中，剥壳，将鸡蛋三七切开。

• 2、7份部分去掉蛋黄掏空部分蛋白。鲜虾洗净，去头剥壳，虾尾背部切开盘好，加入味粉、糖、生粉、料酒腌制5分钟至虾入味，再将腌好的虾放入鸡蛋中。

• 3、将鲜蛋浆浇进鸡蛋内

• 4、放进电锅中，电锅外锅加3分1量杯水，打开开关蒸煮5分钟。

• 5、放在准备好的青瓜上，淋上泰式辣酱即可。

• 6、放在准备好的青瓜上，淋上泰式辣酱即可。