酸汤辣肥牛怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥牛片 ：300
牛毛肚 ：150
金针菇 ：一包
西芹 ：3根
海南黄辣椒酱 ：1勺
红黄青椒 ：少量
京葱 ：适量
柠檬 ：1个
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
姜 ：适量
蒜末 ：适量

辅料

具体步骤

1. 朋友送的海南黄辣椒酱，味道真心赞，用这个辣酱做了盆肥牛汤，擦，下饭一级棒。

2. 主料敷料全按图片形状给切了，准备开火

3. 少量油，倒入姜丝、蒜末、海南辣椒酱稍微煸炒。倒少许料酒

4. 加水烧开，然后把芹菜、金针菇焯水捞出

5. 再把毛肚、肥牛焯水断生捞出

6. 用纱网把浮沫撇出，加红黄青椒粒、盐、胡椒粉、挤入柠檬汁调味。

7. 叠菜的顺序为芹菜、金针菇、毛肚、肥牛。然后把汤汁倒入碗中，加适量香菜点缀。收工！

8. 记得多煮点米饭搭配吃。酸辣爽口十分开胃，这骨子辣劲只冲头顶，真是越吃越想吃，越辣越能吃！

9. 亲爱的红粉迪粉们，蜀真心不是黑他们，蜀真心祝福他们永结同心白头到老。骂我长痔疮，哼！

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