辣菜 自制辣菜
食材明细主料芥菜（1000g）辅料开水（适量）微辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制辣菜的做法步骤1、亲戚送的芥菜吃不完，选了一头大芥菜，切开四份放在太阳底下晒干。2、晒了一天，干后收起。3、煮开一锅水后立马关火，把芥菜放开水...
自制辣白菜的做法 自制辣白菜怎么做
“做了点辣白菜，辣萝卜，吃粥时有了这个小菜，很下饭哦”食材明细主料大白菜（六七片）白萝卜（四分之一根）辅料苹果（半个）梨子（半个）姜蒜（25g）辣椒面（20g）白糖（30g）白醋（1小勺）盐（适量）米酒汤（10g）调料小葱（少许）香菜（少许）甜辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普...
自制辣白菜怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料大白菜：1颗辅料苹果：1个梨子：1个辣椒粉：100姜，蒜：适量糯米粉：适量具体步骤1.提前一天先把大白菜分成4等份，每片都撒上盐，12小时后洗静，沥干备用2.苹果，梨子，生...
自制麻辣娃娃菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用；锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油；2.倒入瘦肉炒至变色盛出备用；3.锅内倒入油烧热...
～自制辣白菜～怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：半颗辅料苹果：一个水晶梨：一个洋葱：四分之一个大蒜：五瓣姜：适量盐：适量糖：适量辣椒面：适量具体步骤1.准备食材2.哎呀洋葱君给落下了补拍个=_=3.白菜洗...
自制辣椒油的做法 自制辣椒油——凉拌菜标配 自制辣椒油怎么做
“云南人喜欢吃辣，但是与湖南的辛辣，成都的麻辣都不同，云南人喜欢吃的辣是香辣~家家户户都有一碗辣椒油，拌凉拌菜吃，拌卷粉吃；吃米线，面条、饵丝都喜欢来上一勺，香香辣辣的，让菜品都多了一丝美味~”食材明细主料子弹头辣椒（适量...
自制辣白菜饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近韩剧又开始流行啦。每次看到里边的人吃着韩国泡菜吃的那么香就感觉着好像是人间美味啊。然而，在超市逛过之后，我买了两种辣白菜，一种是韩国泡菜，一种...
自制芥菜头辣菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟自制芥菜头辣菜风味独特，就是辣味钻鼻，日常饮食清淡的人可能会受不了。如不懂制作的诀窍，制出的芥菜头辣菜，辣味就不会浓郁。我们在煮芥菜时，要注意千万不...
自制干辣椒的做法 ✿自制干辣椒✿ 自制干辣椒怎么做
食材明细主料鲜辣椒（适量）微辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的，还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一下。把坏的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6...
自制辣炒白菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：300辅料油：适量醋：适量蒜：适量小辣椒：适量糖：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.白菜片成薄片2.片好的白菜3.小辣椒切段，葱，蒜切好4.锅里加水，加盐5.水开放...
自制辣椒泡菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料包菜：一个胡萝卜：一个辅料花椒：适量盐：半碗小红辣椒：适量泡椒：适量具体步骤水放完糖搅拌至烧开溶解加醋搅拌关火去一边晾着包菜洗净撕开不要太小片噢做...
自制韩国辣白菜的做法 自制韩国辣白菜怎么做
“吃辣白菜，我不喜欢放苹果或梨什么的。就是用白菜。发酵一点后，那味道才正点！”食材明细主料大白菜（半棵）辅料大蒜（1头）姜粉（半匙）糖（两匙）盐（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制韩国辣白菜的做法步骤1、把白菜...
辣白菜 自制辣白菜
“今天给大家带来一道人见人爱的小咸菜，教你快速腌制辣白菜的方法，无需发酵，腌上就能吃。”食材明细主料白菜心（2个）辣椒面（数量）辅料大蒜（1头）姜（适量）苹果（1个）梨（1个）白糖（适量）柠檬（1个）味素（适量）鱼露（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（...
自制酸辣包菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：200辅料油：适量盐：适量蒜：适量辣椒：适量醋：适量具体步骤1.一颗小包菜2.切成小块3.锅放油倒入蒜辣椒小火炒出香味4.然后倒入切好的包菜翻炒5.包菜...
自制麻辣榨菜丝儿的做法 自制麻辣榨菜丝儿怎么做
“夏天没有什么食欲的时候吧就喜欢吃一点稀饭啥的那就要有小菜啊海带丝我是经常吃的去菜市场凉菜摊也不敢随意买可能买菜时间长了吧摊主会直接说自己吃就别买了吧后面就自个儿琢磨上了其实还真不难就是稍微动动手就可...
自制酸辣白菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：200辅料盐：适量生抽：适量油：适量花椒：适量干辣椒：3个姜：适量醋：适量具体步骤1.将白菜清洗干净。2.将白菜帮和叶分开来。3.用斜刀的手法将白菜帮斜切...
自制香辣红油的做法 【荔枝】凉拌菜的好搭档－自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
“红油是凉拌菜的好搭档，是拌面的增味剂！淋上香辣红油的菜肴，顿时让人胃口大增！”食材明细主料干辣椒（适量）食用油（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）姜片（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制香辣红油的做法...
辣白菜的做法 自制辣白菜 辣白菜怎么做
“辣酱是婆婆送来的,她自己做的.用的新鲜一大堆的辣椒,一个苹果,一个鸭梨.姜.蒜.都用搅拌机搅碎然后发酵成的,但是具体的我也不太会呀.等有时间和婆婆去学学,然后分享给大家.用的婆婆送来的辣酱然后我自己有改良了一...
自制朝鲜辣白菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料韭菜：1把胡萝卜：1根大白菜：1颗洋葱：0.5个梨：1个辅料盐：适量姜：1块糯米粉：3勺粗盐：适量细辣椒粉：5勺蒜：1头虾酱：1勺香葱：适量细盐：适量糖：适量鱼露：1碗具体步骤1....
自制辣酱的做法 自制辣酱怎么做
“超级辣酱”食材明细主料小米椒（200克）大蒜（50克）辅料苹果（半颗）豆豉（少许）冰糖（一大勺）酱油（两大勺）盐（一勺）香油（一勺）超辣（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制辣酱的做法步骤1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖，盐适量，加入生抽两大勺，料酒一...
自制麻辣冒菜怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肋排：两根土豆：一个金针菇：一撮脆脆肠生菜花菜香菇黄豆芽：适量火锅料：一袋花椒辣椒葱姜蒜：适量辅料具体步骤1.肋排切成段，凉水下锅，姜切片放入去腥味，有料...
自制辣条的做法 自制辣条怎么做
食材明细主料豆皮（250克）辅料大蒜（250克）调料盐（适量）粗辣椒面（25g）细辣椒面（60g）白糖（半勺）芝麻（2勺）鸡精（一勺）香叶（3片）桂皮（1块）花椒（15g）八角（2个）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制辣条的做法步骤1、干豆皮，我们这叫人人造肉，泡软。2...
自制酸辣泡菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：250泡野山椒：150红辣椒：100辅料橄榄油：15ml盐：适量香菜：适量具体步骤1.泡野山椒半瓶。2.胡萝卜洗净切条。3.把胡萝卜放到密封罐里。4.倒入野山...
自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎么做
“天气一天比一天热起来了，自己动手来做一碗五香的辣椒油，拌面、凉拌菜都少不了，用起来省事，吃起来过瘾，红红的辣椒油，看着就有食欲。”食材明细主料辣椒粉（适量）辣椒碎（适量）熟白芝麻（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）花椒粒（适量）八角（适量...
自制韩式辣白菜的做法 自制韩式辣白菜怎么做
“喜欢吃韩式料理，但是外面买的总觉得不新鲜，不干净，索性就自己动手了，辣白菜有很多种吃法，所有超级实用！”食材明细主料大白菜（2500g）白萝卜（1000g）韭菜（50g）苹果（一个）梨（一个）辅料盐（适量）韩式辣椒粉（适量）糯米粉（适量）姜蒜（适量）纯净水（适...