热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

香煸小章鱼的做法 香煸小章鱼怎么做

香煸小章鱼的做法 香煸小章鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鲜小章鱼 (适量)
  • 蘑菇 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 蒜薹 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 白胡椒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香煸小章鱼的做法步骤

  • 香煸小章鱼的做法 香煸小章鱼怎么做 第2张

    1、鲜章鱼洗净,除去墨囊和内脏,焯水。

  • 香煸小章鱼的做法 香煸小章鱼怎么做 第3张

    2、章鱼切开,洗干净。少量白胡椒、盐腌制一会,空净水分,滚面粉入油锅大火热油快炸,捞出备用。其他配菜改刀备用。

  • 香煸小章鱼的做法 香煸小章鱼怎么做 第4张

    3、炒锅底油爆香小料,放十三香,胡萝卜丝,蘑菇,洋葱、蒜薹、辣椒煸炒,随后放章鱼,淋入生抽,中火慢慢煸炒,加盐适量,鸡精少许,成熟出锅装盘。