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章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做

章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做

喜欢吃章鱼小丸子,家附近没有卖的。嘻嘻!在家自制了改良版,美其名曰章鱼小烧。
也可以用用洋葱代替胡萝卜,加上火腿肠味道也是超赞滴!

食材明细

主料
  • 面粉 (100g)
  • 糯米粉 (50g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 胡萝卜 (若干)
  • 圆白菜 (若干)
  • 章鱼 (2只)
辅料
  • (3g)
  • (8g)
  • 番茄沙司 (若干)
  • 沙拉 (若干)
  • 木鱼花 (若干)
  • 白芝麻 (8g)
  • 芝麻油 (若干)
  • 黑胡椒粉 (若干)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

章鱼小烧的做法步骤

  • 章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做 第2张

    1、胡萝卜和圆白菜切丁。

  • 章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做 第3张

    2、放入鸡蛋和匀。

  • 章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做 第4张

    3、加入盐,糖,胡椒粉和白芝麻搅匀。

  • 章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做 第5张

    4、加入章鱼粒搅匀。我是把章鱼切丁热水焯熟的,也可以直接在超市买章鱼丁。

  • 章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做 第6张

    5、加入少许炼奶,以增加奶香味。

  • 章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做 第7张

    6、加入面粉和糯米粉搅匀。

  • 章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做 第8张

    7、用磨具锅煎熟。

  • 章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做 第9张

    8、放上番茄沙司和沙拉。

  • 章鱼小烧的做法 章鱼小烧怎么做 第10张

    9、最后木鱼花点缀。