豌豆欢乐烩的做法 豌豆欢乐烩怎么做

“豌豆本身的甜度配上鱼丸的鲜，牛奶蛋液的嫩滑即使是不爱吃胡萝卜的人，也抵挡不了美食的诱惑。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豌豆欢乐烩的做法步骤

• 1、豌豆，鸡蛋2个打匀，鱼丸切丁，胡萝卜切丁备用

• 2、鱼丸丁过水焯一下

• 3、胡萝卜丁过水焯一下

• 4、鸡蛋打匀倒入牛奶，以没过食材量为准

• 5、平底锅放油，油热后放入姜丝

• 6、放入豌豆，加入酱油，盐适量炒

• 7、放入胡萝卜丁，颜色棒棒的

• 8、放入鱼丸加入盐炒3分钟，小火炒哦

• 9、倒入牛奶蛋液小火炖2分钟

• 10、翻炒出锅