“此款为超级简单的锅巴虾仁,不用自己做锅巴,但是比自己做的锅巴更具有另一番滋味。姑且称为怪味锅巴虾仁吧!”
食材明细
- 怪味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
怪味锅巴虾仁的做法步骤
- 1、虾仁洗净备用。
- 2、葱姜蒜切末或者丝。
- 3、炒锅放入底油,放葱姜蒜爆香。
- 4、锅中放入虾仁,料酒,同时放入番茄酱。
- 5、放糖,适量盐。
- 6、最后放入锅巴,翻炒。出锅。
小窍门
喜欢放青豆的同学,先把青豆炒熟,放虾仁时同时放入青豆即可。
超市里买的锅巴就行,我喜欢五香味的,要是喜欢吃辣的,就买麻辣的,总之亲喜欢什么口味,就买什么口味的。
整个制作过程十分简单,口味极佳,是道“懒人”擅长的美味菜。