炒乌麦的做法 炒乌麦怎么做

“很多人不知道乌麦是什么？它是玉米上长的黑黑的东东。秋天收玉米时收了很多，焯水后晒干可以保存很久。小时候没有那么多肉吃，这个吃起来像瘦肉的感觉。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒乌麦的做法步骤

• 1、这个是晒干的乌麦。

• 2、乌麦泡冷水，直至泡软。

• 3、捞出沥干，下油锅，下大蒜，乌麦和所有辅料炒一下就可以出锅了。