炒乌米饭的做法 炒乌米饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒乌米饭的做法步骤

• 1、乌米饭蒸熟备用。

• 2、四季豆、胡萝卜切丁。

• 3、肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 4、鸡蛋加盐、料酒打散。

• 5、锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。

• 6、锅中另放油烧热，放入肉丁翻炒变色。

• 7、放入蔬菜丁翻炒。

• 8、放入乌米饭，盖盖烧几分钟。

• 9、合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽炒匀。

• 10、咸香乌米饭。