五花肉炒西葫芦片的做法 五花肉炒西葫芦片怎么做

“西葫芦的营养价值主要是富含水分，维生素及膳食纤维。帮助补水，补充维生素，防便秘。夏季多汗的季节炒上一盘或者用它包馅都是不错的选择。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炒西葫芦片的做法步骤

• 1、西葫芦纵向一剖四瓣，然后横切薄片。

• 2、五花肉切薄片，蒜片爆锅，加少量酱油生抽，煸炒熟。

• 3、接着加入西葫芦片煸炒变绿加盐调味，出锅。

• 4、成品。

小窍门

西葫芦炒制时间不需太长，变色就好，才能保持脆嫩。